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无需泡菜引子,4天腌好爽口的酸黄瓜,豆角、萝卜都可按这个做

wangchaowh 健康 2021-07-22 08:30:03 7 0

●●腌黄瓜●●

今日美食——腌黄瓜

今天分享一道开胃小菜腌黄瓜 ,酸爽开胃,嘎吱嘎吱的根本停不下来,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦~

▼详细步骤见下方

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黄瓜:7根

大蒜

小米辣:按照喜好添加

配料:

花椒 、海盐

- Step 1 -

黄瓜放碗中用清水清洗干净

▲然后置于通风处放置一晚 ,风干表面的水分

- Step 2 -

把黄瓜放玻璃罐子里

放入小米辣,蒜片,花椒粒 ,15g海盐

倒入凉白开没过黄瓜

然后把罐子密封起来,晃动瓶子把调料摇匀

▲避光腌制4天

- Step 3 -

▲时间到后就可以取出食用了

- Step 4 -

▲腌黄瓜的汤水注意密封保存,可以作为泡菜引子重复使用 ,有时间不妨一试哦!

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酸黄瓜怎么做好吃
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