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春卷皮别再花钱买了!教你3步自制,10分钟做100张,比买的还要薄

wangchaowh 珍选 2021-07-22 11:30:02 5 0

说到春卷,相信大家都不陌生 ,它可是一道传统特色美食,一般制作好的春卷皮薄酥脆,馅心香软 ,吃起来别具一番风味,并且春卷除了好吃之外,它里面还含有了丰富的蛋白质 ,脂肪 ,碳水化合物,少量维生素以及钙,钾 ,镁,硒等矿物质,可以说是在满足口感的同时 ,还能给身体补充一定的营养,也是受到了很多大人和小孩的喜爱 。

春卷皮别再花钱买了!教你3步自制,10分钟做100张 ,比买的还要薄

虽然春卷的做法看起来非常简单,但并不是每个人制作出来的春卷都好吃,相信一般吃过春卷的朋友都知道 ,想要春卷制作出来好吃,最为关键的还是春卷皮,只有春卷皮达到一定的薄度 ,这样才能够让春卷炸出来酥脆可口 ,不过很少有人能够在家制作出薄薄的春卷皮,所以大部分人都是在外购买的,其实想要制作春卷皮 ,只需要掌握一定方法就行,今天小编就给大家分享下如何在家10分钟做100张春卷皮。

【春卷皮的最佳做法】

第一步,首先将准备好的饺子皮一张张散开 ,再用刷子在饺子皮表面刷上一层油,接着叠加上一个饺子皮,继续刷上一层油 ,这样大概叠加10张左右的饺子皮,再用擀面杖把饺子皮擀成薄面皮,不圆也没关系 ,只要四周都擀成均匀的厚度就可以了。

第二步,接着把擀好的饺子皮放到盘中,再往蒸锅当中倒入适量的清水 ,大火将其烧开 ,等到锅中上气后,把装有饺子皮的盘子放到锅内,盖上锅盖 ,大火蒸10分钟左右 。

第三步,然后把蒸好的饺子皮取出,放置到温热后 ,用手拿起饺子皮甩一甩,这样就能够让饺子皮之间更容易分离,再用手将饺子皮一张张撕开即可 ,这样制作出来的春卷皮不仅薄而且很有韧劲,包上自己喜欢的菜,不管是下锅炸还是直接吃都特别的美味。

春饼皮的做法
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