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2021年5月

  • 清炒菜花的制作步骤有哪些?

    清炒菜花的制作步骤有哪些?

    清炒菜花是一道家常菜,制作简单,食材易采。下面是我们日常生活中比较常用的制作清炒菜花的操作步骤,希望对大家能有所帮助。 食材准备: 菜花、蒜、蒸鱼豉油、红辣椒、花生油、苏打粉 方法步骤: 1、菜花掰成小朵后放入加有小苏打的清水中浸泡以去除农药,然后冲洗干净; 2、将洗好的菜花放过沸水中焯水捞出并沥干水分; 3、起油锅,下入蒜片与红辣椒圈爆香后加入焯好的菜花; 4、烹入适量的蒸鱼豉油翻炒均匀即可装盘出锅。...

    珍选 2021-05-31 33 0 清炒菜花的做法
  • 10道儿童早餐,营养均衡又美味,孩子爱吃,妈妈不发愁

    10道儿童早餐,营养均衡又美味,孩子爱吃,妈妈不发愁

    看看小优分享的10款美味宝宝营养早餐,激发你的做菜灵感。 今天分享的这些都是平常很适合做给孩子的早餐,不仅有营养,做起来也不难,宝宝都很爱吃。 彩色鸡蛋煎饼 西蓝花鲜虾蛋卷 蔬果煎饼牛肉卷 山药煎饼 蛋卷包饭 养胃小米鸡蛋饼 豆腐鱼饼 黑芝麻蛋卷 美式水果煎饼 宝宝版铜锣烧 需要这些早餐具体做法的都可以找小优拿一份教程。...

    珍选 2021-05-31 32 0 儿童美食
  • 海带有什么功效与作用?

    海带有什么功效与作用?

    海带味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。...

  • 厨师长教你在家做烤鱼,简单做法不用烤,详细教程,好吃易学

    厨师长教你在家做烤鱼,简单做法不用烤,详细教程,好吃易学

    大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道家常烤鱼的做法,烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了一烤二炖。是烤鱼界的一次新变革。现在提到"烤鱼"大多指川味烤鱼。 烤鱼,一种发源于重庆巫溪,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。下面就为大家分享一道,家常版的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。 【家常烤鱼】 1.首先我们准备一下食材,刮净鱼鳞的鲤鱼一条...

    话题 2021-05-31 33 0 烤鱼的做法大全
  • 一次学会两种提拉米苏的做法!原料简单,味道却碾压甜品店!

    一次学会两种提拉米苏的做法!原料简单,味道却碾压甜品店!

    -主料- 鸡蛋,马斯卡彭奶酪,奶油 浓缩咖啡,手指饼干 -辅料- 白砂糖,水,咖啡利口酒,可可粉 1.先做鸡蛋的部分,60g白砂糖,20g水,糖和水的比例是3:1。 2.取2个蛋黄放入搅拌机里搅拌。 3.同时煮糖浆的部分,煮到116度-120度之间即可。 4.中高速搅拌鸡蛋,沿着盆子慢慢加入糖浆。 直到这个质感,然后摸一下盆底温度,是室温就可以了,炸蛋面糊部分完成。 方法二 1.没有搅拌器的话,可以用Sabayon隔水加热。2-3个蛋黄,60g糖,稍微打发一下。 2.加入2小勺咖啡利口酒,再搅拌均匀。 3.然后烧一...

    专题 2021-05-31 34 0 提拉米苏的做法
  • 绿豆面怎样做绿豆糕(绿豆粉做绿豆糕的做法)

    绿豆面怎样做绿豆糕(绿豆粉做绿豆糕的做法)

    最佳案 绿豆糕 配料:450克 绿豆 粉,245克绵白糖,45克糯米粉,45克食用油,5克芝麻油。做法:1、将 绿豆 粉、绵白糖、糯米粉混合搅拌均匀;2、加入食用油和芝麻油搅拌, 绿豆糕 的制作方法?最佳自己怎么做火锅底料案 面粉加 绿豆 粉能做大多数面粉能做的面食,不过前面加上“ 绿豆 ”。例如: 绿豆糕 。 绿豆 饼,馒头, 面条 ,包子,炸丸子等等最佳案 用料 绿豆 ( 绿豆 粉) 500克 白绵糖 600克 普通面粉 50克 麻油 350克左右 老式作法一 绿豆糕 的做法 绿豆 洗净晒干,磨成粉。也可以在超...

    菜谱 2021-05-31 956 0
  • 在家里怎么做南瓜饼

    在家里怎么做南瓜饼

      南瓜饼的做法一   菜谱原料:   南瓜,糯米粉,豆沙,油。   制作方法:   1。南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥;   2。在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥);   3。   豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了;   4。平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,...

    健康 2021-05-31 32 0 南瓜饼怎么做呢
  • 红薯的吃法(红薯吃法大全方法)

    红薯的吃法(红薯吃法大全方法)

    最佳案 红薯 怎么做好吃 材料 红薯 、面粉、盐、白糖 做法1、 红薯 削皮切成细条,放少许盐和白糖拌匀(白糖多些),再加入适量面粉拌匀(放一点点水)。2、锅里放油,把1放: 烤出来的最香问题说明: 下面教你 红薯 最有营养 的吃法 ! 红薯 含有均衡的营养成份 据测定,每100克红最佳案 红薯 发糕 红薯 葱饼 红薯 烧饼 红薯 丁汤 油炸薯条 红薯 鸡蛋饭 纯炒番 红薯 泥 花生 红薯 汤 椰味 红薯 粥 红薯 甜煎饼最佳案 2、红薯最好搭配着吃 红薯的吃法 多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉...

    菜谱 2021-05-31 702 0
  • 不用油炸,也能做出好吃的脆皮鸡,色泽金黄,肉嫩皮脆

    不用油炸,也能做出好吃的脆皮鸡,色泽金黄,肉嫩皮脆

    不用油炸,用冰水浸泡,也能做出好吃的脆皮鸡,色泽黄亮,肉嫩皮脆,吃着香而不柴,一起来看看是怎么做的吧! 用料: 鸡,桂皮,八角,香叶,白豆蔻,香砂,黄栀子,花椒,盐,生姜,葱,香油。 做法: 做这道脆皮鸡,最好选用2斤左右的嫩鸡,这样的鸡子肉质细嫩不柴。 将鸡洗净,剁下鸡脚。 锅内放入盐、桂皮、八角、香叶、白豆蔻、香砂、花椒炒香,炒到盐有点发黄,就可以出锅晾凉了。 把鸡子全身上下都抹上炒好的盐,将鸡肚内也抹上盐,随后用保鲜膜包裹着,放入冰箱保鲜层冷藏一晚上,这样鸡子更入味。(如果时间不够的话,建议最好腌制2小时以上...

  • 墨鱼干吃了好吗(干墨鱼哪里不能吃图解)

    墨鱼干吃了好吗(干墨鱼哪里不能吃图解)

    最佳案 墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”, 墨鱼干 味道鲜美,营养丰富,药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药最佳案 你好!这是墨鱼骨头,是一味中药,有活血作用。平时在家里有划伤的话,就把骨用手压细沿在伤口上包好,伤口很快止血,生口也快,我用过。最佳案 而且新鲜的海鲜一般都是越大的越值钱,所以越大的海鲜干货售价也一般越贵。但并 【鉴别】 墨鱼干 以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚最佳案 墨鱼干 不要直接食用,要去掉皮的,先用冷水浸泡3小时...

    菜谱 2021-05-31 962 0
  • 西瓜沙冰的做法(西瓜沙冰怎么做好吃)

    西瓜沙冰的做法(西瓜沙冰怎么做好吃)

    最佳案 西瓜 冰沙淡淡的 西瓜 清香,晶莹的粉红色,状如雪泥,忍不住就想把它放入口中。材料: 西瓜 1000g,绵白糖 1汤匙(15g) 做法 : 西瓜 去皮、去籽,取果肉,切成小块。最佳黄瓜做方法案 主料 西瓜 2块 辅料黑芝麻适量 步骤 西瓜 冰沙 的做法 步骤11.将 西瓜 切成小块。 西瓜 冰沙 的做法 步骤22.用小水果叉把籽去除。 西瓜 冰沙 的做法 步骤33.将瓜皮去掉,放入盒子。最佳案 用料 主料 西瓜 250克 辅料 柠檬汁 少许 白糖10克 西瓜 冰沙 的做法 1.材料准备好, 西瓜 去皮切小块...

    菜谱 2021-05-31 897 0
  • 干黄花菜怎麽吃(干黄花菜吃前怎么处理)

    干黄花菜怎麽吃(干黄花菜吃前怎么处理)

    最佳案 黄花菜 (干)制作指导:1. 新鲜 黄花菜 中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火最佳案 食材 主料 干黄花菜 300g 辅料水适量 步骤 干黄花菜 的泡发的做法步骤11.主料: 干黄花菜 。 干黄花菜 的泡发的做法步骤22.准备一个盆子,放入凉水。 干黄花菜 的泡发的做法: 鲜 黄花菜 中有毒吃之前要用热水先焯一次,要不就吃干的 黄花菜 ,那个没毒。 功效健脑、抗衰老,肌肤美容,.降血压,防治肠道癌瘤。当然还有很多其它的功效了....

    菜谱 2021-05-31 1030 0
  • 玩魔方有什么窍门、方法吗?

    玩魔方有什么窍门、方法吗?

    魔方的奥秘 · 上:右面顺时针拧1/4圈 · 左:上面顺时针拧1/4圈 · 顺:正面顺时针拧1/4圈 · 下:右面逆时针拧1/4圈 · 右:上面逆时针拧1/4圈 · 逆:正面逆时针拧1/4圈 四句口诀: 01. 上右下右逆左顺——交换上面相邻两顶点上的小方块的位置 02. 上左顺下逆下——交换上面对角两顶点上的小方块的位置 03. 上左下左上左左下左左——上面的三个顶点上的小方块角度旋转120度 04. 上左上左上右下右下右——顺次交换三条棱中间的小方块,而保证其他所有小...

  • 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜,小鸡最好用土鸡,蘑菇通常是用榛蘑

    小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜,小鸡最好用土鸡,蘑菇通常是用榛蘑

    鸡 “吉”也,过年吃鸡就图个大吉大利,讨个好兆头,鸡寓意“吉祥”。小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜 ,小鸡最好用土鸡,也叫溜达鸡,一年生的鸡,腿很细,春节前宰杀的最好吃,蘑菇通常是用榛蘑,榛蘑更能衬托出鸡肉的鲜香,营养价值也很高! 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇在东北是一道家喻户晓,每个家庭都会做的家常炖菜,今天小编就简单说下,小鸡炖蘑菇的做法: 1、准备好各种调料,葱姜蒜切末备用。 准备好调料 2、将干榛蘑挑选干净,用凉水浸泡一小时,洗净,控干水分。 榛蘑挑选干净泡一小时 泡好的榛蘑洗净控干 3、小鸡杀好,洗净,剁块,再洗净。...

  • 这才是“红烧肉”的家常做法,肥而不腻、入口即化,老少都喜爱

    这才是“红烧肉”的家常做法,肥而不腻、入口即化,老少都喜爱

    大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。 导语:中国的饮食文化源远流长,其中有一道深受广大人民群众的喜爱—红烧肉。红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点,肥而不腻,口感微甜,入口即化,下面和大家一起分享此菜的做法。 食材:五花肉、大蒜、姜 材料:八角2个、干辣椒若干、香叶2片、桂皮1小片、小茴香1克、冰糖6克、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、鸡粉、十三香 【红烧肉】— 肥而不腻、入口即化 第一步:五花肉切成2厘米左右的方丁,切两个2厘米左右的葱段,把姜蒜轻轻拍扁不能太散哦。 第二步:锅...

  • 西红柿炒鸡蛋的做法(西红柿炒鸡蛋的过程)

    西红柿炒鸡蛋的做法(西红柿炒鸡蛋的过程)

    最佳案 鸡蛋略加盐打散, 西红柿 切片(去皮与否视个人喜好)待用。热油锅下鸡蛋炒散,盛起。就热锅下 西红柿 ,略微翻炒,倒入鸡蛋,拌匀,盛起即可。最佳案 先把 西红柿 切成均匀的角块(这样可以让 西红柿 吸收平均的热和味) 接着 把蛋在碗里搅拌好 适量加一些糖 一点盐 最后不要下鸡粉 不然影响口感 准备好了之后 就开始炒最佳案 锅中倒油,放入打好的鸡蛋成型倒出,葱花 西红柿 煸炒,放入鸡蛋炒。装盘。最佳案 做法 介绍 做法 一 材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。 鸡蛋炒西红柿1注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味...

    菜谱 2021-05-31 912 0
  • 夏天,隔三差五就要做这菜给家人吃,去烦热又解渴,好吃不贵

    夏天,隔三差五就要做这菜给家人吃,去烦热又解渴,好吃不贵

    前几天去了趟山东,去菜市场的时候看到了好多没吃过的食材,宝妈乐坏了,赶紧挑能放的住的买了回来,有一些干菜不认识,也记在了手机上,老公说我走火入魔了,走到哪都去菜市场,一买一堆,还挨个问咋做好吃,真服了! 那咋办呢,就喜欢做好吃的,就说今儿这菜吧,瓜的一种,也是山东买回来的,当地的特色菜,其实北京也有,就是大超市见的不多,还是去年吃过几次,今年还没吃过呢。这道菜就是瓠子,也叫瓠瓜,南方菜的一种,清淡可口,尤其适合夏天吃,去烦热又解渴,并且一大根才三块钱,好吃不贵哦!尤其今儿这做法,鲜美下饭,一顿都没吃够。 【蚝油瓠子...

    专题 2021-05-31 34 0 瓠子的做法
  • 请问排骨汤怎么做好吃(排骨汤怎么炖最有营养)

    请问排骨汤怎么做好吃(排骨汤怎么炖最有营养)

    : 清炖 排骨汤 :2.排骨切块,过沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,捞出备用.3.锅内放少许亦舒;堂火麻油,油热,放入姜片爆香.4.加入水,排骨,大火烧开.5.转小火,加一 清炖 排骨汤怎样做 才 好吃 ? 要简单的,不要复杂的! 谢谢最佳案 冬瓜 排骨汤 原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 制法:1、冬瓜切成寸块。 2、排骨烫去血水。 3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。 特点:: 1、猪排骨一斤,斩块。 2、冬瓜或苦瓜 3、葱半两 4、老姜一块,用刀拍破。 5、花椒约二十粒。 6、黄酒两匙...

    菜谱 2021-05-31 45 0
  • 这才是水煮鱼的正确做法,鱼片鲜嫩爽滑,连汤汁都想全部喝掉

    这才是水煮鱼的正确做法,鱼片鲜嫩爽滑,连汤汁都想全部喝掉

    这才是水煮鱼的正确做法,鱼片鲜嫩爽滑,连汤汁都想全部喝掉 同事来家里做客,点名说要吃水煮鱼片,不为别的,就想要香辣爽口开胃下饭。其实不止同事爱吃水煮鱼片,身边的好多朋友也爱吃,一锅下来荤素搭配一点不腻,有时候连汤汁都忍不住拿来拌饭吃。 这道水煮鱼换做从前我在餐馆里点来吃时,我是想也不敢想自己会做的,后来才发现,其实也只是看起来料多摆放讲究,但做的方法还是很简单的,想要鱼片鲜嫩爽滑,只需要在腌制的过程下点功夫,后面五分钟就能上桌。 水煮鱼片在四川人的吃法是麻和辣相结合,麻能挑起唇齿间的奇妙碰撞,辣能刺激舌头的味蕾。而...

  • 酸菜牛肉面怎么做呢?

    酸菜牛肉面怎么做呢?

    酸菜牛肉面制作方法具体如下:酸菜牛肉面原材料:阳春面150克,酸菜牛肉汤500毫升 0做法将阳舂面放入沸水中煮约3分钟,其间以筷 子略微搅动数下,捞出沥干备用。取一碗,将煮过的阳舂面放入碗中,倒入 酸菜牛肉汤,加入汤中的牛腿肉|酸菜心 即可。...

    菜谱 2021-05-31 33 0 牛肉面怎么做
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