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2021年4月27日

  • 香椿的6种吃法,新做法太香了,吃着上瘾,别光知道炒鸡蛋

    香椿的6种吃法,新做法太香了,吃着上瘾,别光知道炒鸡蛋

    “春天吃芽,夏天吃瓜,秋天吃果,冬天吃根” 大棚里的香椿已经上市一段时间了。不过北方野生的香椿,因为今年天气转暖得比较晚,这几天才刚刚可以采摘。昨天我在老家的香椿芽树上,摘了一些,正是很嫩的芽,正好吃的时候。俗话说:“春天吃芽,夏天吃瓜”,那么香椿芽,都有什么吃法呢? 总结一下香椿的6种吃法,总有一种你喜欢。尤其是一些不太多见的新做法,做出来可是太香了,吃着上瘾,别光知道用香椿芽炒鸡蛋了! 香椿芽的6种吃法第一种,香椿炒鸡蛋 是香椿芽的一种经典的做法,也简单介绍一下。 一把香椿芽,锅中加清水,水烧开后,香椿芽放入开...

    专题 2021-04-27 48 0 香椿的做法
  • 正宗羊肉炖瓜汤怎么做

    正宗羊肉炖瓜汤怎么做

      原味 羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。 做法 1、当归,生姜用清水洗净,切成大片; 2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、 1厘米厚的条; 3、砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后, 打去浮沫,改用炆火炖1小时,羊肉熟透即成。    其他: “温补全羊汤”。 主料:羊肉500克,羊肚250克,羊血200克 配料:萝卜1200克,当归、党参、沙参各25克,猪化油200克,青椒香油若干,香料包一个 做...

    话题 2021-04-27 46 0 角瓜怎么做好吃
  • 如何提高做T的成功率,分享几个做T参照

    如何提高做T的成功率,分享几个做T参照

    很多股友反应不知道怎么做T,做T确实是很难的操作,需要盘感和经验,但是操作难度依然很高。很多做T的技术书都是马后炮,都是拿走出来的趋势去讲。今天拿我自己的实战经验分享一下。 做T首先要能接受T飞,接受打脸,打脸也是常有的事。今天只说说做T关注的几个方面。 需要结合大盘走势需要结合个股所在板块行情结合个股当日的成交量和前几日的对比结合盘中指标一、个股做T需要结合大盘走势,结合大盘走势,需要了解大盘走势特点。 大盘走势和全球指数密不可分,影响全球指数的主要是大国。下图是2019全球GDP排行榜。 全球大国GDP排行:1...

    话题 2021-04-27 44 0 隔日
  • 干煸花菜牢记三个诀窍,花菜清脆可口、香味扑鼻,吃一次还想再吃

    干煸花菜牢记三个诀窍,花菜清脆可口、香味扑鼻,吃一次还想再吃

    现在很多人都非常注重营养均衡,大家都知道多吃一些素菜对身体健康十分有利,尤其是像花菜这种营养丰富的素菜更要多吃一些才好。 花菜这种美食的吃法很多,但是我们自己家里面能做的家常菜却不是特别多,干煸花菜可以说是我们普通人非常常见的家常菜了,不是别的原因,就是因为它既容易做又好吃的特点。 经常做这道菜的人会发现我们自己在家里面做出来的干煸花菜比较软,口感没有饭店里面做出来的好吃,味道似乎也差一些。很多人觉得这是因为我们自己家里面火不够大的原因,但事实上是我们做这道菜的做法不对,今天我们就来分享下干煸花菜的做法:干煸花菜牢...

    食材 2021-04-27 44 0 干煸菜花的做法
  • 大食堂怎样炖猪腿肉大锅?

    大食堂怎样炖猪腿肉大锅?

    告诉你具体的做法,不过这是比较少量的,,在食堂做的话建议你可以加一些土豆之类的东西,这样比较好哦,希望能帮到你~ 食材 主料:猪腿肉600g 红辣椒5棵 辅料:油适量 蚝油适量 酱油适量 生抽适量 料酒适量 姜10g 步骤 1.猪腿肉洗净(买的时候剁好的)生姜和红辣椒洗净 2.生姜切片,红椒可以整个用 3.锅内加适量油(能够炒黄猪腿肉的量) 4.倒入猪脚小火翻炒至变硬 5.倒入酱油,料酒,生抽和蚝油翻炒 6.焖3分钟 7.转倒入另一个炖锅小火炖45分钟,加入清水,刚好淹没猪腿肉即可 8.转...

  • 红焖羊肉的做法

    红焖羊肉的做法

    在寒冬的夜晚,就着一锅热气腾腾的羊肉,嘬两口小酒,肆无忌惮的砸吧着嘴巴,和家人朋友阔谈人生,那滋味别提多幸福了。 By shows鱼小厨 【豆果美食官方认证达人】 用料带皮羊肉 750g山楂 3颗马蹄 4颗姜 4片蒜 3瓣葱结 2个洋葱 1个香叶 1片八角 4个花椒 10粒老抽 1汤匙生抽 1汤匙糖 1茶匙盐 适量 做法步骤1、羊肉冷水下锅,盖上锅盖煮沸捞出,用热水洗净备用; 千万不要放料酒, 千万不要放料酒, 千万不要放料酒, 重要的事情说三遍。 2、山楂对半切去核; 3、马蹄削皮; 4、冷锅倒油,油热后倒入葱、...

    珍选 2021-04-27 44 0 红焖羊肉的做法
  • 如何挑选鸭胗?

    如何挑选鸭胗?

    如何储存鸭胗?新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色,表面富有弹性和光泽,质地厚实;不新鲜的鸭胗为黑红色,表面无弹性和光泽,肉质松软。家庭中如果购买冷冻鸭胗,可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存,如果是新鲜的鸭胗则不宜长期保存,最好尽快食用完毕。如果保鲜几天,可以将鸭胗收拾干净,加入料酒和少许盐拌匀,用保鲜袋包裹好,放入冰箱冷藏室内冷藏保存即可。...

    话题 2021-04-27 48 0 水煮鸭胗
  • 红烧草鱼怎么做好吃?

    红烧草鱼怎么做好吃?

    主料:草鱼 辅料:猪里脊,香菇 调料:葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉,鸡精,香油,食用油 红烧草鱼的特色: 色鲜味浓。 制作方法: 1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切成丝; 2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油; 3.锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。...

  • 牛肉怎样炒的嫩?

    牛肉怎样炒的嫩?

    饭店里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下--用少许蛋白和牛肉混和,放置10分左右就好,可以使牛肉滑嫩。 用啤酒也好,但不要用嫩肉粉! 要顺纹切条,横纹切片; 将牛肉用酱油腌过,用淀粉或蛋清拌匀; 如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了; 炒牛肉时油要多、要热、火要大,牛肉炒七分熟即可,不要炒太久,以免太老。 1.加淀粉法: 将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,松软适口; 2.加...

  • 雪莲果是水果吗?雪莲果的正确吃法

    雪莲果是水果吗?雪莲果的正确吃法

    1、做成沙拉,排毒通便方法非常的简单:只需把雪莲果洗干切成块备用,然后把要做沙拉的水果也洗净切块,接着把水果块和雪莲果块堆在一起,在上边淋上你爱吃的酸奶,搅拌均匀即可。 2、生吃雪莲果是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分,让人在食用之后,可以获得更多的养分。 3、炖汤吃,滋补养颜一般雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起搭配炖汤。将排骨或鸡肉放到温水里泡一下,再用清水煮开,捞出来后,倒掉水,再重新将排骨或鸡肉放到锅里,加入清水、加入切好的雪莲果,小火熬煮即可。 雪莲果被认为是原产于秘鲁,但是有驯化在...

  • 冬至过后,推荐这8道暖身菜,荤素都有,营养下饭,帮你扛过寒冬

    冬至过后,推荐这8道暖身菜,荤素都有,营养下饭,帮你扛过寒冬

    冬季暖身菜 吃完了冬至饺子,转眼马上就会迎来小寒节气,小寒节气的到来意味着一年中最寒冷的天气即将来临。寒潮来袭,大范围降温,现在很多地方已经开始下大雪了,而且北方很多地方最低温度都已经降到了零下。冬天在养生上要以温阳御寒为主,应早睡晚起保证睡眠充足,穿着上注意保暖。冬天是"进补"的大好时节,饮食上宜多食温补性食物,吃对食物,不仅能益气养生,还能提高身体的免疫力。下面给大家推荐8道最适合冬天吃的暖身菜,在寒冷的冬天里不仅暖心又暖胃, 一起来看一下吧! 冬季暖身菜 【土豆胡萝卜炖牛腩】这绝对是冬天补充能...

  • 教你一道好吃的油焖大虾,过年做给家人吃,全家人都赞不绝口

    教你一道好吃的油焖大虾,过年做给家人吃,全家人都赞不绝口

    大虾是年夜饭餐桌上必不可少的一种食材,记忆力从小到大,每年过年餐桌上都会有虾,但是家里人都只会一种吃法,就是水煮大虾。对于生活在离海边很远的人来说,水煮大虾既吃不到鲜虾的鲜味,又没有其他佐料的味道,实在显得单调。今天聪聪分享一道油焖大虾,颜色红红火火,酸甜可口,鲜香入味,老少皆宜,年夜饭上吃非常合适。 油焖大虾的做法很简单,它既不会掩盖大虾本身的鲜味,又将酱汁的味道很好的融合进虾肉中,味道和颜值都是很高的。年夜饭上做这道菜,不仅好吃,而且好看,让人看上去就会产生满满的食欲。这道菜非常适合小朋友,因为味道偏酸甜,加了...

    食材 2021-04-27 46 0 学油焖大虾
  • 苍南科技养殖——澳洲龙虾上市!规模达15亩

    苍南科技养殖——澳洲龙虾上市!规模达15亩

    2018-11-16 00:02 | 浙江新闻客户端 | 通讯员 林婵婵 方耀星 “在去年试养两亩基础上,今年扩大养殖15 亩澳洲淡水小龙虾,目前已销售1000 多斤,每斤70元左右,市场前景十分看好。”11月15日,苍南县灵溪镇双汇村养民肖云想在养殖场对记者介绍说,由于澳洲淡水小龙虾独特的品质以及首次引进苍南,养殖前景和市场潜力很大,可以成功走出一条科技养殖的新路子。 走过非常窄小和泥泞的田垄,对着满筐身披坚硬盔甲,霸气十足的澳洲龙虾,肖云想介绍道,和当前市场与加工店里的小龙虾相比,澳洲淡水小龙虾的养殖条件、价位...

  • 美食天下菜谱家常做法窍门(好吃易做懒人菜200例)

    美食天下菜谱家常做法窍门(好吃易做懒人菜200例)

    最佳案 黑芝麻元宵 材料: 糯米粉,橄榄油,冰糖,黑芝麻 做法 : 1.将干净的黑芝麻炒一下,炒的过程中要不停地翻动,不要炒过。冷凉后,放在粉碎机里磨成粉状,然后,放适: 蒲烧鳗鱼的吃法1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克, 盐、酒、胡椒粉、味素适量,面粉25克。 做法 :把排骨剁成半厘米厚的片状大块,放 做法 :1)将糯米提前2小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。2)葱姜洗净后最佳案 主料小鱼500g面粉50g粉条50g烤麸50g辅料胡辣汤调料1包芝麻油适量香醋适量...

    菜谱 2021-04-27 148 0
  • 粥王林师傅熬了17年粥,积累下的养生粥配方,及5个关键熬制窍门

    粥王林师傅熬了17年粥,积累下的养生粥配方,及5个关键熬制窍门

    土生土长的广东老师傅林世新,已经专注于养生粥的事业17余年,按照他的话说:秋天正是养生的的关键时期,而一碗养生粥,不但让肠胃得到滋养,还能补充人体营养,提高免疫力。但是想要熬得一锅好粥,1个原则,5个关键,一定要牢记!(附热销养生粥配方)! 01.一个原则:熬粥不难,好粥不易!林师傅做出来的粥之所以好喝,据他说最关键的一个原则就是3不放:不放味精、不放增稠剂、不放碱,运用食材本身的特性来使得粥品鲜美可口。 02.五个关键1.选米要尽量选择新鲜的,颗粒会更饱满,熬出来的粥味道更好,香味更浓,颜色更油量。相比来说,陈米...

    珍选 2021-04-27 46 0 秋季养生粥
  • 怎么做葱烧海参窍门(海参的简单最佳吃法)

    怎么做葱烧海参窍门(海参的简单最佳吃法)

    最佳案 首先你要确定陈了多少年,是否已经变质了,然后海参的做法追求口感好吃的话, 葱烧海参 ,如果追求海参的营养,就以清淡为主,海参粥、海参蒸蛋、海参煲汤都不错哦最佳案 主料 新鲜海参花适量 鸡蛋1个 盐适量 香葱一小棵 香菜少许 海参花的做法步骤1. 葱,香菜切成末备用2. 烧水 烧开到80度3. 烧水,水开后,把蛋花开倒入锅子中,同时不停: 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再 [吃喝]大 葱烧海参 海参要买筋道而肉厚的。我今天用的是15¥/斤一共20¥的。另准备最佳案...

    菜谱 2021-04-27 470 0
  • 炖干豆角,别直接下锅,多一步,颜色好看不发黑,易烂,比肉香

    炖干豆角,别直接下锅,多一步,颜色好看不发黑,易烂,比肉香

    导读:炖干豆角,别直接下锅,多一步,颜色好看不发黑,易烂,比肉香这几天小雨连绵,使得晚秋的天气愈发寒凉。天冷,就想吃点热乎又有肉的,我觉着最适合的应该是炖菜了。 ​炖菜,北方吃得更多一些,尤其是冬天,一日没它都觉得不够暖和。炖菜,通常都是荤素搭配,加水炖制而成,热乎乎香喷喷还下饭,软烂好消化,一锅全家都够吃了,连汤都不用做,尤其是老人和孩子更喜欢。 每年,老家的房前屋后都会种好多长豆角,9月份的时候,吃不完的就剪成丝晒干,秋冬炖肉吃特别香。我家用的就是老妈给准备的干豆角丝,每次都拿好多,一秋冬都有口福了,纯天然,豆...

  • 香椿叶作用和功效?

    香椿叶作用和功效?

    这种其中的大多数成分就是含有天然的维生素e跟黄体酮吧!对于不孕不育的人来说,效果还是比较明显的。用来煲汤或者炒着吃都非常的好。...

  • 请问油炸鱿鱼须的做法,我炸了后有点苦,像糊了一样,火候需要注意些什么

    请问油炸鱿鱼须的做法,我炸了后有点苦,像糊了一样,火候需要注意些什么

    你拍粉了吗,记得炸的时候先把鱿鱼须控干水,不要有水,以免炸的时候粘成一团,控干水放干的炸粉或者淀粉里均匀的裹匀,油7成热开始匀速放,然后用网勺打去渣子,炸到金黄就可以了...

    专题 2021-04-27 46 0 鱿鱼须的做法
  • 潮汕牛肉汤做法和配方(牛肉汤的简单做法)

    潮汕牛肉汤做法和配方(牛肉汤的简单做法)

    最佳案 单纯 牛肉汤 吗???牛肉果条汤 做法 :牛大腿骨熬汤,时间视材料多少,时间越长越好,一般5-6小时,牛肉视口味口感而选择嫩肉,五花肉,切记一点,切肉是越薄越好最佳养生的意思案 萝卜牛腩材料白萝卜。牛腩。葱姜蒜。料酒。酱油。鸡精。八角。甜面酱。豆瓣酱。高汤。胡椒粉。干生粉。 做法 1。牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱切段;姜切: 材料主料:牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量。 做法 ①牛肉洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉: 蛋挞和葡挞汤最重...

    菜谱 2021-04-27 572 0
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